Частота дискретизации - это скорость выборки, выраженная в герцах или Гц. Например, при выборке изображений, чем выше скорость выборки, тем более плавной будет анимация изображения, и чем медленнее будет выполняться выборка, тем более прерывистой будет анимация.

Выборка, Условия программного обеспечения